vykošerovat
učinit košer; očistit nebo technologicky upravit předměty, nádobí či výrobní zařízení podle pravidel židovských náboženských předpisů tak, aby splňovaly podmínky pro přípravu a konzumaci košer pokrmů a nápojů; z hebr. košer
Příklad:
„Během pesachu se tedy mohou konzumovat pouze potraviny a nápoje, které jsou košer. Vařit se také musí ve speciálním nádobí, které je určeno pouze pro pesach nebo je vykošerované. Pozor, ne všechno nádobí vykošerovat lze.“
„První várku 20 000 láhví košer Becherovky stočila karlovarská likérka na základě poptávky izraelského distributora. Provozní a výrobní postupy tehdy kontroloval rabín schválený vrchním rabinátem v Izraeli. Dohlédl na to, aby zařízení bylo vyčištěno neboli vykošerováno, zkontroloval suroviny a zapečetil tank ve kterých probíhá macerace, míchání, čiření a vymrazování bylinného likéru.“