kváskař
člověk, který v domácích podmínkách s oblibou peče chléb vyrobený z kvásku a dává tomuto způsobu přednost před droždím; žena je kváskařka
Příklad: „Řeším teď velký problém, zda droždí, nebo kvásek. Je to némlich to samé, jako s těmi dvěma kandidáty. Jedni říkají, že droždí, jiní, že kvásek. Drožďaři pomlouvají kváskaře, kváskaři zakládají sociální sítě, kde si vyměňují nejen tajné formule receptů, ale i tajemné výpočty pšeničné, žitné, hladké či polohrubé mouky a vody. Že nevíte, o co jde? No přece o domácí pečení chleba.“