kuskusérie
podnik (restaurace, bistro) či gastronomický styl, který nabízí pokrmy z kuskusu nebo se na ně specializuje; také ve variantě kuskuserie
Příklad:
„Po listopadu jsme stavěli po Česku Dobré čajovny, tam se ale moc nevařilo. Pak jsem otevřel v Roxy první kuskuserii a posléze Dahab, legendární orientální restauraci. Jako majitel jsem byl víc manažer než kuchař.“
„V průběhu sedmnácti let procházely vnitřní prostory různými úpravami – vedle tančírny s balkonem byl nejprve zřízen chill out, později kuskusérie, také bary v celém klubu prošly několikanásobnou změnou.“