gastrofašismus

způsob vedení restaurace nebo jiného gastropodniku, ve kterém mají navrch samotný koncept a nejnovější trendy nad respektem k zákazníkům a jejich potřebám

Příklad: „Ty kecy, že pikolo neexistuje a cukr se do kafe nedává, je jen součást gastrofašismu. Po baristech i hospodští zapomněli, že účty jim platí zákazníci, ne snobští recenzenti s vařečkou v prdeli.”