chocolatier
[šokolatjér] člověk, který se profesionálně a řemeslně věnuje výrobě čokolády, čokoládových pralinek, figurek a jiných cukrovinek, případně jejich uměleckému tvarování; z franc., žena je chocolatierka, také ve variantě chocolatiér, chocolatiérka, viz také čokolatiér
Příklad:
„V Chocotopii můžete od středy do pátku sledovat chocolatiery přes skleněnou stěnu, jak z poctivých surovin krok za krokem vytvářejí sladkosti, které milují malí i velcí.“
„Polykarbonátové formy jsou oblíbené mezi profesionálními chocolatiéry i domácími nadšenci. Proč? Nabízejí vysokou odolnost, dlouhou životnost a hlavně – dokážou vykouzlit nádherně detailní a lesklé pralinky.“
„Ohlasy lidí byly nádherné a já jsem po dlouhé době cítila opravdové naplnění. V roli chocolatierky se cítím jako umělkyně, řemeslník i žena, která svou čokoládou vyjadřuje emoci.“
„Míšinu čokoládu není snadné sehnat. Chocolatiérka ji vyrábí v malých edicích a ty se rychle vyprodají.“